Чи справді корисно пити кефір перед сном?

Американська молодь у соціальній мережі TikTok відкрила для себе кефір та активно поширює думку, що кефір перед сном зменшує здуття та інші проблеми з травленням зранку. А це означає, що американські вчені почали досліджувати цей продукт.

Попри те, що ми всі завжди знали про користь кефіру, світові експерти зазначають: немає переконливих доказів, що вживання цього ферментованого напою саме вночі корисніше для кишківника, ніж у будь-який інший час доби.

Чому люди п’ють кефір перед сном?

Існує думка про те, що якщо випити кефір перед сном, то прокинешся без здуття та газоутворення.

Однак, за словами Марі-П’єр Сент-Ондж, PhD, доцента кафедри нутриціології Колумбійського університету, час вживання кефіру, найімовірніше, не впливає на його дію для кишківника.

Мета — ввести корисні бактерії, які закріплюються в організмі та покращують здоров’я кишківника і загальний стан. Їх можна споживати у будь-який зручний час доби, — пояснює дослідниця.

Яка користь кефіра для здоров’я?

Кефір — це ферментований молочний продукт, що сприяє поліпшенню травлення, зміцненню кісток, регуляції рівня цукру в крові тощо. У ньому часто більше пробіотиків, ніж у йогурті, і він може зменшувати запалення у травному тракті та діарею.

Кефір є хорошим джерелом білка й може сприяти ситості та контролю ваги, — каже гастроентерологиня Феліс Шнол-Сассман із Weill Cornell Medicine.

Чи може кефір перед сном покращити сон?

Існують припущення, що кефір може впливати на регуляцію сну як попередник мелатоніну або спосіб знизити рівень кортизолу, — каже Шнол-Сассман.

Але цей зв’язок поки що лише вивчається.

Немає якісних даних, які б підтверджували, що саме час вживання кефіру має значення, — додає вона.

Пити чи не пити кефір перед сном?

Підсумок простий: для здоров’я кишківника немає різниці, коли пити кефір — вранці, вдень чи ввечері.

Проте, як зазначає Шнол-Сассман, деяким людям краще не їсти взагалі перед сном:

Вживання їжі перед сном може провокувати рефлюкс, тому людям із гастроезофагеальною рефлюксною хворобою варто цього уникати.

Також людям зі зниженим імунітетом варто проконсультуватися з лікарем перед тим, як вводити кефір у раціон — через можливий вплив на імунну систему.