Не їж — і не схуднеш: ендокринолог про головну помилку дієт

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту та психологічне виснаження.

«Навіщо мучити організм? Є пацієнти, які лікували цукровий діабет голодуванням і навіть мали ремісію, але все одно повернулися до ліків. Це не шлях до здоров’я», — каже Галецька.

Чому голодування шкодить

Коли людина тривалий час не їсть, організм переходить у режим енергозбереження: обмін речовин сповільнюється, рівень глюкози падає, а після відновлення харчування тіло активно накопичує жир.

«Такі “очищення” не запускають оновлення, як часто думають. Вони лише порушують гормональний баланс, особливо у жінок», — пояснює лікарка.

Голодування може викликати порушення менструального циклу, зниження рівня тестостерону, проблеми зі сном і тривожність.

Ризики для травлення

Тривалі перерви між прийомами їжі загрожують не лише виснаженням, а й загостренням хвороб шлунка.

«Люди з виразковою хворобою або гастритом можуть отримати серйозне загострення. Є ризик ерозивних уражень слизової, запалень і болю», — застерігає Галецька.

Крім того, через дефіцит клітковини і води часто з’являються закрепи, що тягне за собою інші ускладнення — від геморою до запальних процесів.

Оптимальний режим харчування

«Нормальний інтервал між прийомами їжі — чотири-п’ять годин. Якщо обід ситний — із білком і складними вуглеводами, організм довше відчуває насичення», — каже лікарка.

Галецька радить не боятися перекусів: горіхи, фрукти чи бутерброд із цільнозернового хліба з м’ясом або сиром — це здоровий спосіб підтримувати енергію без стресу для тіла.

Баланс замість крайнощів

«Здорове харчування — це не про катування. Не потрібно голодувати, щоб схуднути. Достатньо налагодити режим і відмовитися від надлишку цукру та переробленої їжі», — підсумовує ендокринолог.

https://www.youtube.com/watch?v=GdUAmQPiSzA&t=2030s