Чому дефіцити поживних речовин пришвидшують старіння – і як уповільнити цей процес
Нутриціологиня Інна Дубровіна пояснює, як дефіцити вітамінів, білка й мікроелементів сповільнюють метаболізм і прискорюють старіння.
В епізоді «Зеленого подкасту» від «Зеленої газети» нутриціологиня Інна Дубровіна пояснила, чому нестача поживних речовин безпосередньо впливає на швидкість старіння організму. За її словами, зморшки, втрата пружності шкіри та погіршення самопочуття — лише зовнішні прояви внутрішніх процесів.
«Старіння — це поступове сповільнення всіх реакцій в організмі і зменшення його ресурсу до відновлення. Коли ми молоді, тіло легко компенсує недосип, стрес чи похибки в харчуванні. Але після 40 навіть дрібні порушення одразу відображаються на зовнішності», — каже експертка.
Як дефіцити впливають на клітинний метаболізм
Нутриціологиня зазначає, що дефіцити поживних речовин — один із головних факторів прискореного старіння.
«Наш метаболізм знижується через хвороби, хронічне запалення, токсичне навантаження й дефіцитарні стани. Коли ми маємо нестачу не лише вітамінів і мінералів, а й білка, якісних жирів і складних вуглеводів — усі внутрішні процеси сповільнюються, а старіння пришвидшується».
Щоб організм міг виробляти енергію, регенерувати клітини та підтримувати роботу мозку і гормональної системи, йому необхідний повний набір мікро- та макронутрієнтів. Навіть часткова нестача заліза чи амінокислот знижує рівень енергії (АТФ) і призводить до відчуття виснаження.
Антиейдж — це не дієта, а система
Інна Дубровіна наголошує, що антиейдж-харчування — це не короткочасна дієта, а спосіб життя:
«Їжа — це потужний інструмент, за допомогою якого ми можемо коригувати свій стан. Важливо не шукати чарівну пігулку, а системно підтримувати організм».
Мета такого підходу — зберігати стабільну швидкість обміну речовин, запобігати внутрішнім запаленням і підтримувати гормональний баланс, особливо після 35–40 років.
Комплексний догляд за тілом
За словами експертки, ключем до збереження молодості є поєднання раціонального харчування, регулярної фізичної активності, масажів, повноцінного сну та чекапів.
«Я намагаюся кілька разів на рік робити “боді-проєкти”: проходити аналізи, відновлювати тіло, займатися спортом і масажами. Щоб піклуватися про себе, потрібен час — але це інвестиція у власне довголіття», — розповіла Дубровіна.
https://www.youtube.com/watch?v=P4Av9OSKeyo
