Названо чай, який шкодить здоров’ю та додає зайві кілограми

Популярність розчинного чаю зростає, бо його легко приготувати, він довго зберігається і часто має приємний смак. Та чи варто платити за це власним здоров’ям?

Існує хибне уявлення, що будь-який чай корисний для здоров’я. Насправді ж гранульований або розчинний чай, має мало спільного з натуральним продуктом. Їхній склад — це комбінація цукру, синтетичних ароматизаторів, барвників і підсолоджувачів. Такий "чай" може призвести до збільшення ваги, порушення обміну речовин, подразнення шлунково-кишкового тракту та алергічні реакції.

Гранульований чай — це концентрат, висушений до стану порошку або гранул. Його зручно брати в дорогу, на роботу чи в подорож. Достатньо залити гранули гарячою водою — і вже за кілька секунд у чашці з’являється ароматний напій. Однак здебільшого він вже містить цукор, фруктові ароматизатори та інші добавки, які роблять смак насиченим і привабливим. Але справжнього чайного листя там — мізерна кількість. У процесі виробництва та термічної обробки втрачаються антиоксиданти, ефірні олії, вітаміни — усе те, що робить натуральний чай корисним. Натомість залишається лише солодка рідина, яка більше нагадує газований напій, ніж справжній чай.

Дієтологи попереджають: регулярне споживання гранульованого чаю може негативно впливати на здоров’я. Особливо небезпечні фруктові варіанти, де замість натуральних інгредієнтів — глюкозо-фруктозний сироп, лимонна кислота, барвники та ароматизатори. Такий склад здатен викликати подразнення слизової, погіршити перебіг гастроентерологічних захворювань, вступати у небажану взаємодію з ліками, а також створювати ілюзію ситості, що провокує переїдання.

За зовнішньою зручністю і солодким смаком ховається продукт, який має більше спільного з десертним напоєм, ніж зі справжнім чаєм. Якщо ви дбаєте про своє самопочуття, варто надавати перевагу якісному листовому чаю без штучних домішок.