Міша Кацурін розповів нові деталі про масове отруєння в “Китайському привіті”

Ресторатор Міша Кацурін, у закладі якого отруїлося понад 100 людей, поділився подробицями пережитого та тим, які зміни планує впровадити після інциденту.

За словами Кацуріна, липень видався непростим. Після відкриття нового ресторану «Китайський привіт» отруїлися і він сам, і його гості.

«Прокинувся, гості пишуть, що їм зле, я теж дивно себе почуваю. Діти приїхали з Португалії, страшенно скучив, маємо сьогодні вирушати в похід в Карпати, починає нестись, відправляю дітей без мене. Серце в шмаття. Температура 39, повна лікарня людей. Жах. Намагаюсь поспілкуватись з усіма особисто», – написав ресторатор.

Після одужання він провів час із дітьми, а згодом повернувся до Львова, де займався компенсаціями за лікування постраждалим. У цей же час Міша співпрацював з лабораторіями й ухвалив рішення впровадити міжнародний стандарт харчової безпеки ISO22000, який використовують світові ресторанні франшизи.

Станом на зараз, як повідомив Кацурін, майже всі постраждалі вже вдома. У медзакладі залишається лише одна людина.

«Найкраща новина за тиждень. В лікарні залишилася одна людина її ось-ось відпустять. Хочеться від цього просто прокинутись, але то не сон, а отже працюємо далі», – зазначив він.